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農(nóng)副產(chǎn)品配送去除蔬菜中的農(nóng)殘,有哪些方法?第一種最簡(jiǎn)單,第三種最高效

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農(nóng)副產(chǎn)品配送去除蔬菜中的農(nóng)殘,有哪些方法?第一種最簡(jiǎn)單,第三種最高效

發(fā)布日期:2022-07-17 11:25:35 欄目:公司新聞 點(diǎn)擊:712

  蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中,難免會(huì)使用不少化學(xué)合成劑,例如化肥和農(nóng)藥。化肥可以使土壤肥力得到增強(qiáng),可以讓蔬菜得到充分的營(yíng)養(yǎng),讓蔬菜生長(zhǎng)更快更好,促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)增收,也可以提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。
 
  所以蔬菜使用化肥其實(shí)是非常普遍的。而蔬菜大棚使用化學(xué)農(nóng)藥可以預(yù)防很多病蟲害,讓蔬菜始終在一個(gè)看似“健康”的環(huán)境下生長(zhǎng)。
 
  但是隨之而來(lái)的就是蔬菜會(huì)有很多農(nóng)藥殘留,讓蔬菜本身存在一定的隱患。那么想要去除蔬菜中的農(nóng)殘,農(nóng)副產(chǎn)品配送有哪些方法?第1種最簡(jiǎn)單,第3種最高效。
 
  第1種:放在空氣中自行分解
 
  有很多蔬菜雖然表面含有一定的化學(xué)農(nóng)殘,但是受到一些外在的影響,性狀可能會(huì)發(fā)生一定的改變,對(duì)人體的危害應(yīng)該也會(huì)有所減輕。
 
  例如將蔬菜放在空氣當(dāng)中,一些農(nóng)藥殘留可能會(huì)自行分解或者揮發(fā),如果將蔬菜放在太陽(yáng)光下面,高溫也會(huì)使其中一些農(nóng)殘分解。
 
  還有,太陽(yáng)當(dāng)中的紫外線也能起到一定的殺菌效果,使一些殘留的農(nóng)藥分解或者失去活性。因此,將蔬菜放在空氣當(dāng)中自行分解,是一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法。
 
  比如冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜,放置幾天讓表面化學(xué)殘留分解,也是去除蔬菜中農(nóng)殘的方法之一。
 
  第2種:高溫焯水
 
  很多蔬菜在烹飪之前,都會(huì)使用開(kāi)水進(jìn)行高溫蒸燙,這也是一種去除農(nóng)藥殘留的方法之一。很多農(nóng)殘比較害怕高溫,一般經(jīng)過(guò)高溫焯水之后,就能將大部分殘留給溶解掉。
 
  高溫可以溶解部分化學(xué)殘留成分,而且蔬菜本身經(jīng)過(guò)幾十秒的焯水之后,水里會(huì)含有一部分農(nóng)殘,直接倒掉即可。
 
  還有部分蔬菜的烹飪本身就需要經(jīng)過(guò)焯水這一道工序,例如刀豆、花菜、西蘭花等蔬菜,為了去除食材本身的苦味、澀味,就需要對(duì)其進(jìn)行焯水。
 
  焯水之后的蔬菜既可以去除部分農(nóng)殘,又可以恢復(fù)蔬菜本身的鮮美程度。
 
  第3種:使用蔬果凈“非化學(xué)”成分進(jìn)行清洗
 
  除了以上兩種方式以外,我們還必須要聚焦在清洗方面,因?yàn)槿魏问卟硕夹枰M(jìn)行清洗。如果在清洗的時(shí)候做好化學(xué)合成劑以及農(nóng)殘的去除,這是最直接且高效的清洗方式。
 
  深入地下3000米的天然井礦鹽,本身具有一定的殺菌效果,而綠豆提取物也能夠溶解部分農(nóng)殘,小蘇打也是一種行之有效的清洗物,可以吸附一些雜質(zhì),令蔬菜呈現(xiàn)原本的光澤和質(zhì)感。
 
  所以,去除蔬菜中的農(nóng)殘有哪些方法?第1種最簡(jiǎn)單,第3種最高效,而不少綠葉蔬菜不適宜長(zhǎng)時(shí)間晾曬,也不宜進(jìn)行焯水,所以使用“非化學(xué)”清洗方式,才是最高效的蔬菜清洗方式,不知道你明白了嗎?
 
  關(guān)注更多“非化學(xué)”清洗方式,關(guān)于關(guān)注鹿小井,感謝您的閱讀(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除)
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