開春之后,喜歡種菜的朋友已經(jīng)開始準備了。現(xiàn)在南方溫度高,
深圳食材配送了解適合種植的蔬菜比較多,豆角、黃瓜、番茄、生菜等,都適合種植。而北方地區(qū),溫度還不算穩(wěn)定,特別是早春,容易有倒春寒出現(xiàn),有些蔬菜現(xiàn)在種植時間還比較早。
1、葉菜類
這個時間很多農(nóng)戶喜歡種一些青菜,葉菜的種類比較多,生菜、油麥菜、茼蒿、菠菜,還有很多新品種,孔雀菜、香葉餃子菜等等。種類比較多,而且口感都不錯。現(xiàn)在種植青菜也有兩個好處,盡管沒有小菜園,在花盆中陽臺上也可以種植。
第一,很多人說,葉菜類種植是不是要分季節(jié),春秋這兩個時間段比較適合。我認為葉菜類種植注意還是看溫度是否合適。我們今年冬天露地種植了一些生菜,沒有覆蓋東西,現(xiàn)在長勢也不錯,也沒有全部凍死。只要不是特別冷、特別熱的時間都可以種植,葉菜對溫度要求不高。
第二,葉菜的種植比較簡單。它對土壤的要求不高,有人說同一塊地,種豆角種黃瓜長不成,但是種一些青菜,長得特別好。葉菜適合種植在黏性土壤中,保水保肥好,長勢也很好。可以直接撒種,如果種植的地方比較小,可以撒得稠一點,株高小,出苗之后,可以先疏掉一些幼苗食用。
2、黃瓜、豆角
黃瓜在三月初開始育苗,大概需要40天左右的時間,到四月份溫度穩(wěn)定在12~15℃時開始移栽定植。選擇一些結(jié)瓜多,口感好的品種。豆角露地直接種植的時間大概在四月中下旬,當溫度低,雨水多時,容易爛種、缺苗,最好先育苗,等到四月份移栽。可以選擇一些抗寒性強,早熟的豆角品種。
育苗時,每穴可以放三四粒種子,移栽時選壯苗,有些農(nóng)戶是用的自留種,出苗率沒有保證,應適當多播幾粒。幼苗生長時不放化肥,如果長勢弱,或者遇到凍害的植株,葉面噴灑尿素或磷酸二氫鉀溶液,促進幼苗的生長。有連續(xù)三四天的晴天時,就可以定植了,緩苗后即使遇到低溫,也有一定的抗性。
三月份種植蔬菜還是需要有些技術(shù)的,掌握好了,不過兩三個月就能吃到新鮮的蔬菜。現(xiàn)在育苗,除了黃瓜、豆角,還有番茄、絲瓜、西瓜等等。如果沒有育苗經(jīng)驗,可以適當晚些播種,比如豆角過一段時間可以露地覆膜種植,提高地溫,促進早成熟。