一、越夏蔬菜中后期管理
據(jù)
深圳蔬菜批發(fā)目前瓜類蔬菜正處于結(jié)果盛期,要結(jié)合天氣適時(shí)澆水,一般應(yīng)每隔3-5天澆一次水,每隔10-15天追一次肥,每次每畝追氮磷鉀復(fù)合肥30kg或磷酸二銨25kg。茄果類蔬菜目前大部分已進(jìn)入中后期生長(zhǎng)階段,應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)后期田間管理,及時(shí)整枝打杈,加強(qiáng)肥水管理,促使植株復(fù)壯,重新生出二次根、二次芽、二次花、二次果,達(dá)到增產(chǎn)的目的。一般可每隔7-10天澆水一次,并隨水追肥1-2次,追肥要以鉀肥為主,可每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥30kg。同時(shí)可進(jìn)行葉面追施,葉面噴灑0.2%尿素加0.2%多微磷酸二氫鉀,然后再噴灑500倍EM原液生物菌肥。對(duì)豇豆栽培,可采取打頂?shù)姆绞酱龠M(jìn)側(cè)枝發(fā)育,適當(dāng)增施氮肥,增加結(jié)莢數(shù)量,以盡量延長(zhǎng)其收獲期。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,蕓豆、扁豆等開始進(jìn)入收獲旺期,要注意及時(shí)加強(qiáng)肥水管理,一般可每7-10天澆一次水,每隔10-15天追一次肥,每次每畝追尿素10kg、復(fù)合肥10kg。
二、秋季蔬菜生產(chǎn)管理
(一)大白菜管理。通常在立秋前后播種,要選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的大白菜品種,如豫藝冬、金秋70、北京新三號(hào)、攻關(guān)二號(hào)、德高1號(hào)等。播種或定植前每畝撒施優(yōu)質(zhì)圈肥5000kg,過磷酸鈣30-40
kg,深翻后起壟。播種出苗后,于子葉期和拉十字期分別進(jìn)行第一次和第二次間苗,具3-4片真葉時(shí)進(jìn)行第三次間苗,保持苗距10
cm左右。具5-6片真葉時(shí)按株距定苗,中晚熟品種每畝1800-2200株,早熟品種每畝2500-3000株。幼苗具3-4片真葉時(shí)進(jìn)行第一次追肥,每畝施硫酸銨10kg;在大白菜蓮座葉還未充分?jǐn)U展、行間空隙較大的時(shí)候,進(jìn)行第二次追肥,每畝施硫酸銨20kg,或結(jié)合澆水順?biāo)疀_施充分腐熟的糞肥1500kg-2000kg,促進(jìn)蓮座葉旺盛生長(zhǎng);開始包心時(shí)進(jìn)行第三次追肥,每畝施粉碎、腐熟餅肥100-150kg,或施N、P、K復(fù)合肥30kg
,促進(jìn)葉球生長(zhǎng);結(jié)球中期進(jìn)行第四次追肥,每畝施硫酸銨15-20kg。大白菜結(jié)球期,需水量大,一般5-6天澆水一次,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)促進(jìn)葉球迅速生長(zhǎng)。收獲前7-10天停止?jié)菜岳举A藏。