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深圳蔬菜配送它既能當蔬菜,又能當水果,微微帶點甜味,非常爽口松脆!

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深圳蔬菜配送它既能當蔬菜,又能當水果,微微帶點甜味,非常爽口松脆!

發布日期:2022-07-17 11:25:00 欄目:公司新聞 點擊:528


  據深圳蔬菜配送了解梢瓜,學名叫菜瓜,又名白瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等,北京叫老秧瓜,有的地方也叫生瓜。是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種的一個變種。它既能當蔬菜,又能當水果,味道淡淡的,微微帶點甜味,清熱解暑,非常爽口松脆!在農村,梢瓜一般種在家里旁邊的溝邊上、小菜地里,或種在棉花田地或者玉米地里。到了夏季,梢瓜全都熟了,就可以滿籃子滿籃子采回家去了。
 
  梢瓜水份充足,鮮嫩無比,非常爽口松脆,顏色如碧玉一般細膩,氣味芬芳淡雅。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。梢瓜性屬甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜。中醫認為,梢瓜性寒、味甘,歸腸、胃經;具有清熱、利尿、解渴、除煩、滌胃、清暑、益氣等功效;主治煩熱口渴、解酒毒、敷瘡療。
 
  我對梢瓜的感情始于我的母親,母親對這種樸素但卻美好的瓜菜很是贊賞,剛開始我也對這種瓜菜沒有多大興趣,味道不夠甜,吃在嘴里沒有什么味道。每當天氣炎熱,干完活汗流浹背時,我都大口大口的飲水。母親就會說,水喝多了不好,然后她把從菜園子摘來的梢瓜,切好后,遞給我,對我說,既能馬上解渴,吃了又很清涼,我接過來從剛開始只吃上一口兩口就吃不下了,到后來,能夠把它當水果一樣的食用。
 
  梢瓜可以生著當水果吃,也可以做菜用,可炒也可涼拌。在炎夏酷暑之季,梢瓜最適宜用涼拌食用。涼拌時將梢瓜切成兩半,挖去瓜瓤,切成薄片,放上醬油、醋、鹽、味精和香油,再拍上幾瓣蒜,拌勻食用,非常好吃爽口。
 
  如果你在農村長大,你沒有嘗試過大自然中那么多的美味,你的好奇心,童趣都將大打折扣,一年四季農村的田間地頭處處是美味,你只有認識大自然,用好奇和科學的眼光去了解每一種樹木花草的特性,你才能更愛上這片土地,愛上自己的家鄉。
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