你知道嗎?其實(shí)豬耳很有營養(yǎng)呢,特別是跟黃瓜一起涼拌吃,口感非常好,吃到嘴里是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質(zhì)。你還知道嗎?豬耳朵其實(shí)含有的蛋白質(zhì)脂肪和鈣質(zhì)等微量元素都是比較多的,有健脾胃、補(bǔ)氣血的效果,很是適合身體虛弱的人群食用哦。
另外,跟豬耳一起涼拌的黃瓜還是最佳的食療蔬菜之一,富含維生,除此之外,常吃黃瓜還有美容、減肥等好處。大家平時(shí)都喜歡用黃瓜做涼拌菜,但是你有試過把豬耳和黃瓜拌一起吃嗎?不僅開胃還美膚,好吃又營養(yǎng),而且還有補(bǔ)氣血效果哦。女人35后多吃“美膚菜”,富含維生,補(bǔ)氣補(bǔ)虛,美膚潤膚,細(xì)腰身!
第一、準(zhǔn)備豬耳、黃瓜、蒜等;將黃瓜洗凈去皮再切條,豬耳朵切條,蒜搗成泥。
第二、將切好的黃瓜條、豬耳條放入大碗中,加入醋以及搗好的蒜泥,淋上麻油,最后攪拌均勻就可以吃哦!
這道豬耳拌黃瓜是不是很容易做呢?平時(shí)工作忙也可以做來吃哦!你喜歡吃豬耳朵嗎?沒吃過的朋友可以買來試試這樣做來吃哦!