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農(nóng)產(chǎn)品配送4種可以穩(wěn)定血糖的蔬菜,還能減肥瘦身,都是糖尿病人的“福音”

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農(nóng)產(chǎn)品配送4種可以穩(wěn)定血糖的蔬菜,還能減肥瘦身,都是糖尿病人的“福音”

發(fā)布日期:2022-07-17 11:25:28 欄目:公司新聞 點(diǎn)擊:672

  在很多人的傳統(tǒng)觀念中,都認(rèn)為糖尿病是中老年人才患的慢性病,和年輕人無(wú)關(guān)。
 
  事實(shí)上,年輕人患二型糖尿病的概率逐漸升高。據(jù)近些年的流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)成年人患糖尿病的概率已經(jīng)達(dá)到12.8%。現(xiàn)如今,成為了糖尿病大國(guó)。
 
  不過(guò),大家也不用過(guò)于擔(dān)心,只要通過(guò)運(yùn)動(dòng)和飲食控制,都可以起到很好的預(yù)防效果。今天農(nóng)產(chǎn)品配送就介紹大家?guī)追N可以穩(wěn)定血糖的蔬菜,還能減肥瘦身,都是糖尿病患者的“福音”。
 
  西蘭花:
 
  現(xiàn)代人都追求美味,難吃一點(diǎn)的都不會(huì)吃,恰恰是這種挑食,增加了各種疾病的發(fā)生概率。而在蔬菜中,養(yǎng)生效果非常好的西蘭花,對(duì)糖尿病患者大有益處。
 
  西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比菜花更勝一籌,其中富含的鉻元素,有助于糖尿病患者穩(wěn)定血糖。更重要的是西蘭花的熱量較低,從《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)成分表》中可以看出,每百克西蘭花的熱量?jī)H為24千卡,餐后還有利于控制體重。
 
  要說(shuō)最好的吃法,大家可以直接隔水上鍋蒸,效果會(huì)更好哦,不妨吃起來(lái)。
 
  菜頭:
 
  菜頭也叫圓白菜,其中富含膳食纖維、維生素C、維生素B族、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
 
  對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),圓白菜中還有一種叫做丙醇二酸的成分,這種物質(zhì)可以在一定程度上抑制糖類(lèi),從而轉(zhuǎn)化成脂肪,民間堪稱(chēng)是“減肥菜”。每百克的圓白菜還僅含12千卡,愛(ài)吃的人可以動(dòng)手啦。
 
  在烹飪圓白菜的方式上,相比于水煮更建議大家直接炒,營(yíng)養(yǎng)保留得更多。
 
  紫洋蔥:
 
  市面上有白洋蔥、黃洋蔥、紫洋蔥,從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上比拼,最后勝出的是紫洋蔥,紫洋蔥富含更多的花青素。花青素雖然是一種水溶性維生素,泡水后會(huì)溶于水,但它是天然抗氧化劑, 有美容養(yǎng)顏、抗衰老、護(hù)膚的好處。
 
  口感上比較辛辣,生吃不習(xí)慣的人也可以炒著吃,而白色的可以生吃,味道比較甘甜,食療效果佳。
 
  紫皮茄子:
 
  茄子也是堪稱(chēng)減肥界中的小能手,紫皮茄子同樣含有豐富的花青素等黃酮類(lèi)成分。相關(guān)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),黃酮類(lèi)物質(zhì)對(duì)保護(hù)血管,增強(qiáng)血管彈性有益,糖尿病患者可以適量吃。
 
  但因?yàn)榍炎邮鞘杷啥嗫椎奶攸c(diǎn),不建議用大量的植物油炒,或者是做成紅燒、油炸茄子等等,最好的辦法就是蒸茄泥,美味熱量低,營(yíng)養(yǎng)密度高,餐后不易升高血糖,是糖尿病患者的福音哦。
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